Manifestation organisée au sein d'un monument historique classé. Réunions, animations, et soirée de gala aux couleurs du flamenco étaient au programme de ces rencontres commerciales.

• Accueil, information et gestion des participants
• Logistique technique des réunions plénières et sous commissions
• Coordination traiteurs
• Interventions  : Daniel HERRERO et Hervé GOUGEON
• Soirée de gala sur le thème du flamenco : dîner andalou, concert spectacle de flamenco (formation madrilène)  et soirée discothèque.